セロリちゃんとイカくん☆
Description
イカの燻製の味がセロリとマッチして美味しいおつまみ☆☆
簡単ドレッシングで♪
簡単ドレッシングで♪
材料
(一鉢分)
作り方
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1
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セロリの筋をとってナナメうすぎり。人参としょうがは細めのせん切り。
イカの燻製は2、3センチの長さにキッチンばさみでチョキチョキしておく。
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2
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ポリ袋に野菜、イカの燻製、*印の調味料全部いれて10回モミモミ。
(写真は2倍量)
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3
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冷蔵庫で30分くらい冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
ボールで作ると洗い物が大変なのでポリ袋が便利です。
イカの燻製から塩気が出るので、すこし薄いくらいの味で。
市販のフレンチドレッシング大さじ2で代用もOK。
イカの燻製から塩気が出るので、すこし薄いくらいの味で。
市販のフレンチドレッシング大さじ2で代用もOK。
このレシピの生い立ち
フレンチドレッシングで合える物を、10年程前に友達から教えてもらいました。
ドレッシングを買うのが面倒なので、我が家流の簡単すし酢ドレッシングで。
ドレッシングを買うのが面倒なので、我が家流の簡単すし酢ドレッシングで。