幸せ～♪ブリオッシュでフレンチトースト★
まなげ★
作り方
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1
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ブリオッシュは此方を使ってます。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2851003
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2
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ブリオッシュを2個用意する。お好みのブリオッシュでどうぞ。
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3
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2を半分に切り分ける。
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4
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容器に牛乳、砂糖を入れてレンジで20秒加熱し、牛乳がぬるくなったら(40～50℃位)砂糖をしっかり溶かし混ぜる。
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5
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4に溶き卵を混ぜながら少しずつ加え、良く混ぜ合わせ卵液を作る。3を両面1分半位ずつ浸し、卵液を染み込ませる。
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6
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フライパンにバター小さじ1を弱弱火で熱する。
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7
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6に5の卵液が染みたブリオッシュを入れて、ジックリ焼く。
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8
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7を返し、バター小さじ1を加え、ジックリ焼く。
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9
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広い方の側面も焼く。焼き色、焼き加減はお好みの加減にどうぞ。
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10
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お皿に盛り付け、粉砂糖を砂糖こしで振り掛け完成☆
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11
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2014, 11, 9 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)
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2021.6.30クックパッドニュース【極上食感！口どけなめらかブリオッシュ・フレンチトーストで贅沢朝ごはん】掲載感謝
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コツ・ポイント
牛乳は40～50℃位に温める。(熱目のお風呂位?)
溶き卵は混ぜながら少しずつ加え、良く混ぜ合わせる。
卵液は甘さ控え目です。粉砂糖でお好みの甘さ加減に調整を。
卵液が温かいのでパンに染み込みやすいです。長時間置く必要はありません。
溶き卵は混ぜながら少しずつ加え、良く混ぜ合わせる。
卵液は甘さ控え目です。粉砂糖でお好みの甘さ加減に調整を。
卵液が温かいのでパンに染み込みやすいです。長時間置く必要はありません。
このレシピの生い立ち
ブリオッシュフレンチトーストが食べたかった～(笑)
ブリオッシュを作ったので、(この為に作った様なもの)
1部をフレンチトーストに!やっと出来ました♪
幸せ～(*´ω｀*)
ブリオッシュを作ったので、(この為に作った様なもの)
1部をフレンチトーストに!やっと出来ました♪
幸せ～(*´ω｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
まなげ★
