レンジで簡単！カボチャとひじきのサラダ
yama☆non
作り方
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1
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皮も種もついたまま、カボチャをラップに包んで柔らかくなるまでチンする。
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2
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柔らかくなったら、スプーンで皮と種を取って、ザクザクとカボチャを刻む。
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3
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粗熱を取ってる間に、乾燥ひじきを戻す。
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4
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カボチャとひじき、塩胡椒とマヨネーズを混ぜれば出来上がり。
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コツ・ポイント
カボチャが甘いので、マヨネーズは少なめがオススメです！
このレシピの生い立ち
妊娠中なので、手軽に鉄分が取りたくて考えました。食べやすいように、マヨネーズで和えました。
