韓国風すき焼き

安い豚こまで子どもも母も大喜び。

数年前に本で見ました。（クックよりこれじゃいけませんとおしかりを頂きました。ごめんなさいね。）
雑誌の名前は今となっては不明です。
オリジナルは甘めでしたので砂糖の量を減らしコチュジャンを増量
キノコ類、玉ねぎを多量にする事のより息子のお腹をふくらませています。卵も卵黄のみを生で加えていた様に記憶しています。
こんなものでお許し下さい。