春菊✿すり黒ゴマ&メープルシロップ和え

春菊✿すり黒ゴマ&メープルシロップ和えの画像

Description

メープルシロップと醤油と黒ゴマの3種で最高の和え物ができます✿2015年12月30日工程①を詳しく改正しました。

材料 (4人分~)

1束(茹で140g)
黒すりゴマ
大3
醤油
大1
カナダ・ケベック州産メープルシロップ
大3
※塩
1ふり

作り方

  1. 1

    写真

    熱湯と1ふりの塩で沸騰して固い芯から10カウント(お風呂で10数えるようにネ)。その後全部入れて再沸騰したら網で水切り

  2. 2

    写真

    1口長さの・・つまり粗みじん切り

  3. 3

    写真

    ギュギュっと絞って■印と合えて出来上がり

  4. 4

    写真

    召し上がれ✿

コツ・ポイント

春菊の固さはお好みで調整して下さい。
歯の弱い方には柔らかく茹でてあげて下さい。

このレシピの生い立ち

カナダのコスコで大量のメープルシロップを購入。トロント在住の娘に伝えしたい日本の味です。
娘よ、つくってくれたまへ。
レシピID : 2852463 公開日 : 14/10/25 更新日 : 17/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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せつみか
白すりごまでごめんねメープルの優しい甘さと風味がいいね☆ゴチです

ワーイおはよう♬白すりごまも美味しいよネ~♥大好き(^^)!