ドライトマトのお手軽スコーン
courtenay
作り方
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1
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ドライトマトとドライアプリコットを刻んでおく。（画像は今回使ったドライトマトです。）
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてをふるってから、塩とを混ぜ合わせる。
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3
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オリーブオイルを②に加えて粉になじんでポロポロになるまで混ぜる。
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4
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③にヨーグルトを混ぜ入れる。固かったらもう少し加える。
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5
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全体をまとめ、６等分する。
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6
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丸めてワックスペーパーの上にくっ付かない様に置き、１８０度に温めたオーブンで１５分焼く。
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コツ・ポイント
ドライアプリコットはなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
買って来て、思っていたよりもドライトマトが甘かったので、どうしようかなぁと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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