ベーコンのりんご炒め
作り方
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1
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温めたフライパンに厚切りベーコンを入れ炒める
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2
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フライパンに3ミリ程の厚さに切ったりんごを入れる。
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3
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りんごに火が通ったら、青梗菜を茎から炒め、料理用ワインを振りかけ、バターを加え、塩胡椒で味つける。
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コツ・ポイント
最後にバターで香り付けると美味しいです。
ベーコンも厚切りが美味しいですよ。
りんごは紅玉が絶対ですが、無ければなるべく酸味のあるりんごを使ってください。
ベーコンも厚切りが美味しいですよ。
りんごは紅玉が絶対ですが、無ければなるべく酸味のあるりんごを使ってください。
このレシピの生い立ち
スーパーでよく買うりんごとハムのサラダがヒントです。りんごと豚肉は相性が良いので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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