【写真付】１分♬楽して♡なすの煮浸し
Description
熊本散策で『赤茄子』発見♡
赤茄子で簡単、なすの煮浸しレシピです♡
赤茄子で簡単、なすの煮浸しレシピです♡
たまちゃんレシピ
材料
（１人分）
赤茄子
1/2本
カツオだし（麺つゆ）
大さじ１
作り方
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1
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これが熊本名産
『赤茄子』
あくがなく、水分豊富♬
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2
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へた を切り落とす
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3
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ラップをかける
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4
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５００wで１分半♡
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5
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柔らかくなっています♬
※暑いので気をつけてくださいね^^
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6
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好きな大きさに切りましょう!!
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7
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好きなお皿に盛る
※和柄がおすすめ♬
できあがり♡
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コツ・ポイント
ラップを巻いて、レンジで１分加熱して、カツオだし かけるだけで、本格和食です^^
赤茄子は、水分多めなので、すぐに柔らかくなりましたが、普通の茄子の場合は、２分くらいしても良いと思います♡
赤茄子は、水分多めなので、すぐに柔らかくなりましたが、普通の茄子の場合は、２分くらいしても良いと思います♡
このレシピの生い立ち
熊本に旅行に行った際に、『赤茄子』に出会いました♡
簡単でおすすめなので、熊本の方は、是非、赤茄子でも、お試しください♬
この大きさで１００円です！！
簡単でおすすめなので、熊本の方は、是非、赤茄子でも、お試しください♬
この大きさで１００円です！！
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たまちゃんレシピ
