血管プラークダイエット食30(二色青汁)

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Description

休日の朝食、娘と二人。私の病気の話ばかりで楽しみ少ないわが家、だから…せめて二色青汁(^.^)

材料 (二人のうちの一人分)

玄米、麦、白米
一膳
魚だしの味噌汁
一椀
モズク酢とうふ
一品
燒鰯と野菜
一品
二色青汁
一杯

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯を前回を参照してください。ひとつぶまでありがたいご飯です。

  2. 2

    写真

    魚だしはさかなを焼く時にオーブンの受け皿にたまった魚の油(EPA)が入ったありがたい出汁だ。小松菜や豆腐をこうじ味噌で。

  3. 3

    写真

    モズク酢は市販のものを豆腐にかけ、生姜をすりおろす。

  4. 4

    写真

    イワシは焼くだけ、野菜はサラダ菜、パセリ、キューリのぬか漬けを添える。

  5. 5

    写真

    二色青汁はキャベツ、小松菜、サラダ菜、パセリ、柿、ビール酵母をミキサーして注ぎ、残りと野菜ジュースでデトッピンク。

コツ・ポイント

最近、娘にあまり一生懸命にならない練習をしている。あまりやりすぎると、出来ない子になってしまうらしい。料理も素材をいじりすぎると、せっかくの持ち味がなくなってしまうから…

このレシピの生い立ち

この間病院に行くバス停で、84歳の元気なお爺さんがしゃべりかけてきた。スーパーへ行くそうな。いろいろ話してて、私も気がつくと元気になっていた。そんな年寄りに私もなりたい。
レシピID : 2853950 公開日 : 14/10/26 更新日 : 14/10/26

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