トースターで簡単☆本格クリスピーピザ
runa10
作り方
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1
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0.3㎜くらいの厚めのビニール袋にピザ生地の材料をビニール袋に入れてよく揉みこねます。
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2
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耳たぶくらいの固さになったところで、丸くひとまとめに。
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3
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ビニール袋に空気を入れて、ふんわり口を結びます。
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4
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小鍋にお湯を沸かし、沸騰直前で火を止めます。
鍋の上に網をのせます。
鍋をひっかけないよう気を付けてください。
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5
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網の上に生地をのせ一次発酵２０分。
時々、お湯の温度を上げ沸騰直前まで温め直してください。
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6
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もっちり、しっとりした生地が完成。
トースタートレイに合わせたアルミホイルを用意し、オリーブオイルを塗り生地をのせます。
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7
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生地を厚さ３㎜に薄く丸く伸ばします。
トースターを予熱しましょう。
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8
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フォークで数か所穴をあけて、ピザソースを塗り、トッピングします。最後はチーズをたっぷりと。
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9
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１３００Ｗのオーブントースターで１５分焼きます。
ピザ生地のふちがカリッとなるまで焼いてください。
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10
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完成です☆
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ピザソースはorsettoさんの【簡単材料３つ！本場イタリアのトマトソース】レシピID : 2434930がお薦めです♬
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15/2/3 話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡
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tackoさんがあかりを使ったマヨソースを塗るピザレシピにMyレシピをご紹介してくださりました！
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ピザソースが無くても簡単にピザを焼くことができますよ〜
【あかりで◯簡単明太子風ピザ】
レシピID : 6391947
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コツ・ポイント
☆オーブントースターの機種により違いがあるので、焼き時間は調整してください。
☆orsettoさんのトマトソースには、煮込んだ玉ねぎが沢山入っている為、トッピングに玉ねぎは使用しておりません。是非、お試しくださいね♡
☆orsettoさんのトマトソースには、煮込んだ玉ねぎが沢山入っている為、トッピングに玉ねぎは使用しておりません。是非、お試しくださいね♡
このレシピの生い立ち
オーブントースターで簡単に薄くてカリッとしたピザが出来たら・・・と思い、チャレンジ。粉割合に悩み、今回の分量に決まりました。
薄いけれど、もっちりカリッと美味しく出来ると嬉しいです(^^)
薄いけれど、もっちりカリッと美味しく出来ると嬉しいです(^^)
