レンジとHMで簡単クッキーシュー☆

☆クッキー生地
ナイロン袋にマーガリンと砂糖を入れて、モミモミする。

１の袋にHMを加えて、モミモミしたら、冷蔵庫にいれておく。

☆シュー生地
ボールにマーガリンと牛乳を入れたら、レンジで６００W１分半温める。(グツグツとしっかり沸騰させる)

レンジで６００W１分温める。

ときほぐした卵を少しずつ加えながら練る。生地をゴムベラで持ち上げたときに逆三角形に生地がボトッと落ちる固さまで。

出来た生地をナイロン袋に入れて、クッキングシートを敷いた板に絞り出す。

２１０℃に余熱しておいたオーブンで２００℃２０分→１８０℃１０分焼く。
霧吹きは必要ないです。

焼き終わったら、オーブンを開けないまま１５分以上放置して乾燥させる。