和牛の一口照り焼き
Description
厚めの和牛をこんがり焼いて甘辛く味をつけた照り焼きです。超簡単。
兼業主夫G
材料
厚めの和牛
100ℊ
ウナギのたれ
小さじ1
作り方
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1
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厚めの細切り肉をこんがり焼く。焦がさないように。
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2
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焼けたら火を止めてウナギのたれを絡める。
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3
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盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
火をつけたまま味付けすると焦がします。焦がさないように火を止めます。
このレシピの生い立ち
スティック状の上等の和牛を頂いたので和風で仕上げてみました。山椒などをのせても美味しいですよ。
兼業主夫G
