きゅうりの豆板醤炒めでホットサラダ
nosoma
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切る。れんこんは水気を切る。
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2
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フライパンにごま油を熱しきゅうりを並べ入れる。中心まで火が入ったられんこん、豆板醤を加える。
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3
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味見をして塩こしょうで味を整え別皿によける。
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4
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フライパンに残ったごま油&豆板醤はドレッシングがわりに。火を止めキャベツを入れ合える。
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5
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キャベツを下に引き、れんこんときゅうりをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
豆板醤はやや多めくらいがちょうどよいデス。
このレシピの生い立ち
いつものきゅうりで違った食べ方をしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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