香ばしい〜！焼きえのき
はなあみ
作り方
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1
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フライパンを熱し、サラダ油を薄くたらし、いじらず動かさず強火で焼く。
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2
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しっかり焼き色が付いたらひっくり返し、裏もしっかり焼く。
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3
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仕上げに醤油をジャッと入れ、焦がしたら出来上がり！
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4
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平成28年１月１７日、クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
少な目の油でカリッと焼いたら、醤油をジャッ！いじらないで、炒めるのではなく焼く。コリコリシャキシャキと焦がし醤油がたまりません！一人で一袋は保証します。
このレシピの生い立ち
時間がないけど、何か作らなきゃ！と、何気なく冷蔵庫にあったえのきだけをただ焼いたら香ばしくて美味しかった！
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はなあみ
