里芋サラダ
作り方
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1
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里芋は皮を剥き、好みの硬さまで湯がく。
きゅうりは薄切りにして塩(分量外)を少し塗して揉み、水で洗い流し水分を切っておく
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2
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里芋が茹であがったらボールに移し滑らかになるまで潰す。
きゅうり・シーチキン・☆も加えてよーく混ぜ合わせたら出来上がり!
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コツ・ポイント
里芋は滑らかにならなくても好みの硬さまで潰してください。
ミツカン追いがつおつゆの代わりにお醤油でもOKです。
ミツカン追いがつおつゆの代わりにお醤油でもOKです。
このレシピの生い立ち
里芋で作ってみたくなって。。