簡単アッヘルクーヘン(りんごのクーヘン)

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Description

ヘタリアのドイツのキャラソンに出てきたお菓子です!周りはサクサク、中はりんごの旨味を吸ってとてもしっとり。

材料 (21cm丸型1個分)

90g
小さじ4分の3
砂糖
80g
小さじ1
☆すりおろしたレモンの皮
適量
☆バニラエッセンス
数滴
☆塩
ひとつまみ
適量

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く。オーブンは160度に加熱する。薄力粉とベーキングパウダーは一緒に混ぜてふるっておく。

  2. 2

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    りんごを6等分に切る。縦に7つの切れ目を入れる。(真ん中→左右それぞれの真ん中→切れ目を全て半分に。の順でやると綺麗♪)

  3. 3

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    卵と砂糖を混ぜて砂糖を溶かす。白っぽくなったら☆を加えて混ぜて薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを一気に加える。

  4. 4

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    混ぜ続けるとなめらかになる。ホットケーキの生地よりも少しかたいくらいです。

  5. 5

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    バターをレンジで溶かす。小さじ2程度を残すようにして、生地に加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

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    バターが混ざったら型に流し込む。粘性があるのでヘラなどで広げる。りんごを並べる。

  7. 7

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    残しておいた小さじ2程度のバターを林檎に塗る。
    160度のオーブンで40分加熱。竹串をさして生地がついてこなければOK!

  8. 8

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    冷めてから型をはずし、粉糖をかけて出来上がり♪

    画像のようにお好きなデコレーションをしても楽しいです♪

コツ・ポイント

○2のりんごに切れ目を入れる際、きちんと真っ直ぐに包丁を入れてください。焼けた時に切れ目が目立つからです。

Ich liebe den Kuchen.♪

このレシピの生い立ち

『ヘタリア』(国の擬人化を題材にした漫画)のドイツ(CV安元洋貴さん)のキャラソンにクーヘンの作り方をモチーフにした曲があったので、再現しながら作ってみました。
歌詞を参考にしてオーブンの温度や材料の割合を決めたりするのが楽しかった!
レシピID : 2863589 公開日 : 14/11/02 更新日 : 20/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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氷柱*
キャラソンを聴いてレシピを探してた所でした! レモンのいい香り!

つくれぽありがとうございます!ヘタリア最高ですよね♪

初れぽ
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*まみみ*
以前ケーキ材料を買い忘れ、出会ったレシピ。大正解でした!感謝☆

つくれぽありがとうございます!飾りも可愛らしいですね♪