アレンジ自在☆私のマフィン♪

オーブンを１８０度に温めておく。型に紙を敷いておく。

室温に戻したバターをホイップする。クリーム状に。

２に砂糖を２，３回に分けて加え、さらにホイップする。

バナナやブルーベリーなど、お好みのものを入れる場合は、４の卵を入れる工程の後です。ハンドミキサーでよく混ぜてください。

４に、ふるいながら粉類を半分加え、切るように混ぜる。

６に牛乳を半分加え、さらに切るようにして混ぜる。６、７を繰り返して、型に入れ、１８０度のオーブンで２０分。

４の工程の時に、バナナを加えてバナナマフィンにしました。

４の工程で、冷凍のベリーを加えたもの。