簡単！❤豆腐と卵のレンジ蒸し❤

豆腐を縦半分、更に5等分にして耐熱で少し深みのある皿に乗せ、真ん中に卵を割り落とす。黄身を楊枝で3~4ヶ所刺す。

ふんわりラップで2分～2分半加熱し、ラップを1か所開けて出た水分を捨てる。(熱いので気をつけて)1人分ずつ作ってます。

ラップをはずし、ネギと生姜の細切りを乗せ、そこに小フライパン等で熱々にしたごま油をジュッとかける。