我が家の簡単出汁茶漬け♪
☆コナ寿☆
作り方
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1
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鮭は焼いて置きます
大体1人1/3程焼きあがったら骨は取り除く我が家は皮をつけたままトッピング♪海苔は手でちぎっておく
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2
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鍋にお湯を沸かし沸騰したら5本の指でかつお節をつまみ2回程入れ1分程沸騰させ火を止める。
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3
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かつお節を取り除き麺つゆを入れ味付けかつお節のかおりたっぷりの出汁完成
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4
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アツアツご飯に鮭をのせ出汁をそそぎ海苔をふりかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
お茶漬けはアツアツがやっぱり美味しいです
出汁が出来たら直ぐご飯にかけ食べれる様に鮭は先に焼いておいた方が良いです♪鮭・麺つゆ等は我が家の塩加減と異なる場合があるので塩加減は味をみながらご家庭の塩加減で♪
出汁が出来たら直ぐご飯にかけ食べれる様に鮭は先に焼いておいた方が良いです♪鮭・麺つゆ等は我が家の塩加減と異なる場合があるので塩加減は味をみながらご家庭の塩加減で♪
このレシピの生い立ち
毎日晩酌と言うよりは家のみをする我が家の旦那様のみ終わりは決まってコレですお茶漬けの素よりこの方が旨いと言ってかれこれ何十年も作ってるシンプルな味ですかつお節でちょっと出汁を作るだけなのですがコレが飽きない味！感単に作れるので載せてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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☆コナ寿☆
