ガーデンすき焼き
Ruby-Mama
作り方
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1
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スライスしたたまねぎを透き通るまでいためます。油の量はお好みで
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2
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１の中に肉を入れ炒めます。肉に火が通ったらそこに割り下を入れます
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3
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豆腐、ピーマンを入れてふたをします。
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4
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５分たったらふたを取り、トマトを入れ片栗粉の溶き水でとろみをつけます。一煮立たちしたら火をとめて出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜の大きさは統一した方が火の通りが良いです。トマトは仕上げの際に入れたほうが煮崩れせず見た目もきれいに出来ます。
このレシピの生い立ち
家のガーデンで育った野菜たちを使い切るために誕生したレシピです。トマトを入れる事でまた一味変わったすき焼きになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ruby-Mama
