炊飯器で簡単チャーシュー
twoalii
作り方
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1
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豚肉の表面を焼く
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2
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ニンニクと生姜をみじん切り
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3
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表面を焼いた肉と材料全部を炊飯器に入れ 肉が隠れるぐらいの水を足す
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4
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止まらないタイプの炊飯器で1hで止めでできあがり。途中で止まるタイプは水足したり様子見ながら再度スイッチON
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5
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スイッチ切ってから茹でた卵もいれてみました
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6
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汁がうまいですよー。翌日のチャーシュー丼。
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コツ・ポイント
酒のつまみにチャーシュー、チャーシュー丼、チャーシューチャーハン、チャーシューサンドイッチ。汁が結構あるので 汁もチャーハンにちょっといれたり、汁だけご飯、茹でた芋にちょっと汁かけて、などこれあると便利 休みの日に作る。次回は手羽先でも
このレシピの生い立ち
馬鹿炊飯器攻略作戦。ご飯炊くと毎度焦がすChina会社の炊飯器。でも永遠に加熱はするので何とかならないかなーと(追記:加熱高い場合25分加熱40保温も) 一人だといろいろ1週間便利。
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twoalii
