これでも銀杏御飯？
Alladhin
作り方
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1
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銀杏を水洗います。
封筒に入れ軽く封筒も水で濡らします。
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2
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電子レンジ500Wで40秒。パーんと弾けならOKです。割れていない銀杏はペンチで割る。
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3
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銀杏を剥きご飯茶碗に、銀杏に絡まる程の少量の麺つゆを掛けて置きます。
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4
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お茶碗に温かいご飯を入れて、一気に混ぜます。
量が多い時は同じ要領でボールで混ぜて、分けます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母は季節の炊き込みごはんを食べさせてくれました。美味しい味は覚えているので食べたい。しかし、忙しいし1人暮らし。そこから生まれたレシピです。
Alladhin
