きんぴらごぼうの牛肉巻き
Description
残ったきんぴらでも牛肉で巻くだけでちょっとリッチに!食べやすい大きさに切れば、お弁当にぴったり!
材料
(4人分)
牛ももうす切り
200g
きんぴらごぼう
100g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油
適量
作り方
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1
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きんぴらごぼう(残り物でもOK)を牛肉にのせて包むように巻いていく。
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2
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醤油、みりん、砂糖を混ぜてタレを作る。
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3
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フライパンにサラダ油を熱して、1 を中火で焼き、2 のたれをからめてさっと焼き上げて出来上がり!
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コツ・ポイント
たれを入れたら、焼きすぎないようにさっとからめる。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えていて、残っていたきんぴらをヒントに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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