30分で完成☆混ぜて焼くだけ簡単スコーン
mame3939
作り方
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1
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オーブンを180度で予熱開始する。
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2
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小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける（わたしはズボラなので毎回この工程ははずします）
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3
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小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをヘラで混ぜながらオリーブ油を入れてしっとりさせる。
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4
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板チョコを適当な大きさにポキポキ割って入れる。（包丁で刻むと面倒ですが折るだけ簡単）
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5
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オレンジorレモンピールをいれてざっくり混ぜる。
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6
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5に少しづつ牛乳を入れながら生地をまとめる。
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7
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ある程度生地がまとまったら手のひらでしっかりひとまとめにする。
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8
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まとめた生地を手のひらで押しつぶす。厚み2センチ程度に。
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9
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押しつぶした生地を包丁で食べ易い大きさに切る。
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10
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その頃には予熱完了すると思うので180度のオーブンで15分焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
オレンジorレモンピールは100均に30gで一袋で売ってますので、それを一袋入れただけ（笑）チョコも一枚で計測いらずなので始めの粉だけの計測で手間いらず(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ズボラな私は面倒な工程をせずに作っても、しっかり美味しいスコーンが出来ちゃいました（笑）
mame3939
