自家製♪簡単マグロフレーク

自家製♪簡単マグロフレーク

Description

つくれぽ10話題入り感謝(2020/04/16)♪手作りするとべったり感がなくて美味しいですよ。おにぎりの具にも。

材料

キハダマグロ
150g
お酒
大さじ3
醤油
大さじ2
大さじ2
味噌
小さじ1/2

作り方

1

マグロを薄くスライスする。(後でボロボロにするので適当に薄い状態であればいいです)

2

小さな鍋に調味料のすべてを入れ、一度煮立ったら1を入れる。

3

木ベラ等でマグロをくずしながら調味料をふくませていき、水分がほとんどなくなれば完成!

コツ・ポイント

火力はずっと弱~中でいいです。

このレシピの生い立ち

娘がマグロのフレーク缶が美味しいというので、「それなら家で…」と挑戦してみました。
なんだこれでいいのか、と思うぐらい簡単にできました。
小松菜を加えた『小松菜を子供に④マグロのフレーク和え』(レシピID:2867799)もオススメです。
レシピID : 2867795 公開日 : 14/11/05 更新日 : 20/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

20/04/16

写真

醤油が濃いめだったのを忘れてました!次回は醤油を半分にして、砂糖を足してちょっと甘めに作りたいと思います★

cherusy

20/02/29

写真

あっという間にできました!余分なものが入ってないから安心♪

L0TUSR00TS

17/02/14

写真

作り置き食材に。 美味しかったです。

クックEGIVJ7☆

ありがとう〜私も食べたくなりました(^o^)

15/12/16

写真

子ども達、美味し〜って(^_^)v 美味しいレシピ感謝です❤️

あおくま♪

喜んでもらえてとっても嬉しいです~いつも素敵なレポありがとう