ロイタイで♪押し麦とかぼちゃのカレー
もなか＊
作り方
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1
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ロイタイカレーを鍋に入れ、1度煮立てます。
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2
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温まったら、とり手羽元を鍋に入れます。
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3
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かぼちゃをレンジでチン！坊ちゃんかぼちゃは5分でぴったりでした。レンジから取り出して、種を除きます。
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4
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カレーの中に、加熱したかぼちゃを食べやすい大きさにほぐして入れます。葉物野菜も入れます。
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5
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別の鍋で熱湯を沸かし、中に押し麦を入れます。6,7分茹で、お湯から出して水洗いし、カレーの中に入れます。
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6
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味が馴染むまで、5分ほど煮込んで完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タイカレー好きすぎてほぼ週1で食べてる私のアレンジレシピです。
具材のかぼちゃは坊ちゃんじゃなくてもいいし、鶏肉は手羽元じゃなくてもお好みで！でもかぼちゃはぜひ入れてくださいね*\(^o^)/*
具材のかぼちゃは坊ちゃんじゃなくてもいいし、鶏肉は手羽元じゃなくてもお好みで！でもかぼちゃはぜひ入れてくださいね*\(^o^)/*
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もなか＊
