数滴入れれば本格中華になる！香りごま油
Description
ただ瓶に漬け込んでおくだけです♪ 仕上げにほんの少し鍋肌に垂らせば、市販のだを使わずとも本格的な香りが！
豆まめCafe
材料
作り方
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1
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にんにく・生姜・白ねぎは、洗ってからよく乾かして、八角・唐辛子・花椒とともに瓶に入れ、ごま油を注ぎいれたら、冷暗所で保存する。 1週間程したら香りが移る。
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2
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3
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コツ・ポイント
水気が入ると腐敗の原因になるので、ねぎなどはよく乾かして下さい。
このレシピの生い立ち
色んな物を漬けていきましたが、これが一番≪中華！≫って香りです。 炒め物・炒飯・ラーメン・酢の物など、何にでも使えます！＾＾
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