オーブンで 豚肉の ケチャップ 包み焼き
Description
玉ねぎ、ケチャップ等で簡単本格!
美味しいオーブン焼きです(^-^)♪
おもてなしにも出せる、絶品料理です♡
美味しいオーブン焼きです(^-^)♪
おもてなしにも出せる、絶品料理です♡
材料
(3人分)
250~300g
クレイジーソルト(または塩)
少々
ブラックペッパー(または胡椒)
少々
にんにくすりおろし(チューブでも)
1カケ分(チューブなら5cm)
オレガノ
少々
■
調味料
玉ねぎすりおろし
1個分
ケチャップ
大6
ソース
大3
コンソメ
1個
作り方
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1
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豚肉に、クレイジーソルト、ブラックペッパー、オレガノ、にんにくを馴染ませる。
今回は、ヒレ肉です。
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2
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バットやグラタン皿等に、玉ねぎ等の調味料、軽く砕いたコンソメを入れて混ぜる。
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3
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豚肉を調味料に絡める。
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4
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アルミホイルで覆い、オーブントースターで、35~45分ほど焼く。
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5
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焼き上がりは、こんな感じです。
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コツ・ポイント
調味料をよく混ぜてから、豚肉を軽く絡めて下さい。
モモ肉やロースを使う場合は、調味料に絡めてから、冷蔵庫で30分ほどおくと、
玉ねぎの効果で、肉が柔らかくなりやすいです。
盛り付けてからパセリをかけると、綺麗です♪
モモ肉やロースを使う場合は、調味料に絡めてから、冷蔵庫で30分ほどおくと、
玉ねぎの効果で、肉が柔らかくなりやすいです。
盛り付けてからパセリをかけると、綺麗です♪
このレシピの生い立ち
豚肉を、簡単に、パーティー料理にしたかったので(*^υ^*)
オーブン任せで簡単、美味しいです!
よくあるいつもの調味料でも、気分の上がる一品になります♪
オーブン任せで簡単、美味しいです!
よくあるいつもの調味料でも、気分の上がる一品になります♪