お弁当にも☆ちくわの甘辛ごま炒め
ぴょんこな
作り方
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1
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ちくわを５㎜幅の斜め切りにします。
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2
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フライパンに油を入れ火にかけ、ちくわの白い部分に焼き目がつくまで炒めます。
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3
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ちくわに焼き目がついたら砂糖、醤油を加えよく絡めます。火を止め全体に白ごまをふりかけて混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回はおかずとしてつくったので斜め切りにしましたが、お弁当に入れるなら輪切りの方がよさそうですね。甘辛味なのでお子様にも食べやすいかと思います！鷹の爪を入れるとピリッとしてビールに合いそうですね。
このレシピの生い立ち
昔、よく母親が作ってくれたレシピです。
ぴょんこな
