スクランブルしお豆のオープンサンド

スクランブルしお豆のオープンサンドの画像

Description

カリカリのバゲットに、ふわふわ卵をトッピング。しお豆がアクセントになった、忙しい朝にもおすすめのレシピです!

材料 (バゲットスライス6枚分)

バゲットのスライス
6枚
2個
しお豆
1/2袋
塩・こしょう
少々
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    バゲットは軽くトーストします。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、塩・こしょう、しお豆を加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れて溶かし、(2)の卵液を加えて手早くかき混ぜてスクランブルエッグを作ります。

  4. 4

    トーストしたバゲットに(3)をのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆しお豆がこぼれないように、包み込むように卵をかえすのがポイントです。

このレシピの生い立ち

手軽でおいしい朝レシピを考えてみました。
レシピID : 2872760 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/07

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