コリンキーのマヨサラダ
作り方
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1
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コリンキーを半分に切り分けます。
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2
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残りの半分は別の料理に使います。
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3
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皮をピーラーで剝きます。
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4
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更にたて半分に切ります。
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5
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薄くスライスします。(写真右、ボールの中の方をサラダに使います。)
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6
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全ての材料をボールで混ぜ、器に盛って完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハロウィンに作ったジャック・オ・ランタンに使ったカボチャが生食用だったので夜だけ飾って、せっかくなので食べてみました。
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