生ハムとトマトのオニオンドレッシング

生ハムとトマトのオニオンドレッシングの画像

Description

生ハムとトマトはよくあるけど、刻んだ玉ねぎとレモン汁をドレッシングにしたのがポイントです。

材料 (2人分)

生ハムスライス
1パック
小3個
☆玉ねぎのみじん切り
大さじ2
☆エキストラバージンオイル
大さじ3
☆塩、ブラックペッパー
適量
☆レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきして8等分に切っておく。
    (トマトのお尻に十字切りをいれておくと皮がきれいにむけます)

  2. 2

    生ハムは半分に切っておく。

  3. 3

    写真

    ☆の材料を合わせドレッシングを作ります。

  4. 4

    お皿にベビーリーフを敷き、トマトに生ハムをのせて☆のドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やしたら尚美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

娘との合作です(笑)
レシピID : 2873121 公開日 : 14/11/07 更新日 : 14/11/07

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