詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ワインのお供に＊簡単ブルーチーズケーキ

ワインのお供に＊簡単ブルーチーズケーキの画像

Description

ブルーチーズ使用の濃厚なめらかニューヨークチーズケーキ！ワイン・お酒に合います。蜂蜜をかけると至福のデザートに…！

材料 （15センチ底取れ丸型）

クリームチーズ
100ｇ
ブルーチーズ（青カビチーズ）
30ｇ
はちみつ
15ｇ
卵
1個
生クリーム
100ｍｌ
レモン汁
小さじ1/2
薄力粉
10ｇ
■ 【トッピング】
くるみ、はちみつ
お好みで適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    湯を沸かしておく。オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    FPにクリームチーズとブルーチーズを入れてなめらかになるまで撹拌する。

  3. 3

    （トッピング以外の）あとの材料を順に加えていき、その都度撹拌する。
    型に流しいれる。

  4. 4

    底をアルミホイルで二重に覆い、天板にのせる。
    天板に湯を張る。

  5. 5

    180度に予熱しておいたオーブンで10分、160度に下げて20分前後焼く。

  6. 6

    写真

    冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。
    ※ラップで包んで冷凍可。

  7. 7

    写真

    はちみつとくるみをトッピングすると、たまらないデザートに…！
    ２度おいしい☆

コツ・ポイント

特にありません。
別名『呑兵衛・呑み子のためのオトナのチーズケーキ』または『チーズ好きによるチーズ好きのための濃厚チーズケーキ』。
ひと口食べるとお酒がすすみ、さらにひと口食べたくなり、またお酒が…無限スパイラル。

このレシピの生い立ち

お酒とチーズが大好きで。
「癖のあるチーズ大好き」な私も、「ブルーチーズはちょっと苦手…」な夫も、双方が大満足する素晴らしいケーキ。
レシピID : 2873656 公開日 : 14/11/08 更新日 : 15/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年3月11日
写真
さわきり
倍量でパウンドケーキ型、クルミはのせて焼いてみました。美味しくてリピしてます。はちみつが良いです！
#ブルーチーズ好きに #ブルーチーズ活用 #チーズケーキおすすめレシピ #ブルーチーズ消費
2017年2月2日
写真
クックOF9L8I☆
はぁ～美味しっ♡ 次わブルーチーズ濃いめで リピートします♡

お好みに合わせてアレンジして下さいね♪ありがとうございます！

2016年8月24日
写真
ゆりがめ
ピーカンナッツ＋ハチミツで絶品オシャレスイーツに♡

オシャレ(≧∇≦)ありがとうございます！また作って下さいね♪

2016年6月9日
初れぽ
写真
ぴょんさむ
あっさりしていてとても美味しかったです^^ゴルゴンの定番にします

とっても美味しそうです(≧∇≦)ありがとうございます！！

つくれぽを書く

( )
＊shinku＊
ワインのお供に＊簡単ブルーチーズケーキ
by ＊shinku＊