お野菜いっぱい 簡単トーストの画像

Description

一人の簡単ランチに

材料

食パンスライス(なんでも)
1枚
お野菜(何でもOK)
適量
マヨネーズ
適量
サラダオイル
小さじ1~
塩、こしょう、お好みの調味料
あればハム

作り方

  1. 1

    ピーマンを適当なサイズに、人参・玉ねぎはできるだけ薄切りします。

  2. 2

    器に①を入れて、オイルと調味料を混ぜる(オイルは野菜にまんべんなく)

  3. 3

    パンにチーズを置きます。あれば、ハムを薄切りにしてチーズの下に敷きます。無いときはチーズだけでOK。

  4. 4

    ②のお野菜を③の上に広げます。

  5. 5

    マヨネーズを野菜の上にかけます。お好きな方はたっぷりと、少な目にする方は薄味になるので塩・コショウ少々足します。

  6. 6

    オーブントースターでしっかり目に焼きます。アルミホイルかクッキングシートを敷くとパンが乾燥しません。

  7. 7

    お野菜がいい感じに焼けたらできあがり。あっつあっつのうちにいただきます!

コツ・ポイント

玉ねぎや人参は細く薄くしてオイルにからめるとトースターで十分に火が通ります。しっかり焼いてサクサクパンとお野菜で満足。

このレシピの生い立ち

旦那と子供が居ない週末ランチに。野菜が食べたいけどフライパン汚すのも面倒で、パンに乗せて焼いちゃいました。焼きピーマンがおいしい。
レシピID : 2874144 公開日 : 14/11/08 更新日 : 14/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★☆★ゆうこ★☆★
チーズ順番間違い;美味しかったぁ★ごちそうさま★(^^)

大変遅くすみません。野菜焼けたかな?ウインナONいいですね。