豆腐の味噌煮丼
あまとぅー
作り方
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1
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フライパンに油をしき、水をきった豆腐を入れる。箸で少し大きめのひとくちサイズにする。
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2
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水を入れ、味噌を入れて味噌をよく溶かす。
(＊味の濃さがだいたいここで決まるので水はお好みで調節してね)
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3
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味噌が全体になじんだらキムチの素を加えて全体になじませる。
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4
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溶かした卵2コを全体にかけ、軽くかきまぜながら味をなじませる。
卵を固まらせていく。
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5
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お好みの固まり具合になったら、ご飯上にかけ完成！
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コツ・ポイント
正確な分量でなくても、お好みで自由に変えられます！キムチの素は入れすぎると強く出るので注意☆
このレシピの生い立ち
節約したくて、家にあるものを使って何か作ろうと思って(・ω・)
あまとぅー
