しっとりさつまいもと小豆のケーキ改訂版
Description
簡単混ぜていくだけ。ワンボウルでできます。
ゆきばばred
材料
（18センチケーキ型1台分）
作り方
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1
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さつま芋をゆでて、熱いうちにつぶす（荒目でよい）
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2
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マーガリンとゆであずき1缶を混ぜる。マーガリンが溶けるまでよく混ぜ合わせる
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3
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卵を割りいれ、よく混ぜる。生クリームを入れて泡だて器に持ち替えよく混ぜる。小麦粉を入れさっくり混ぜる。
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4
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170度のオーブンで45分焼く。
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5
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焼き上がり
冷めてから型からはずして切り分けてください。
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コツ・ポイント
コツとか特にありません。ただただ混ぜていくだけです。ゆであずき缶は種類によって量が違うと思いますが、私の使用したのは190g入りでした。
出来立てより、少し冷やして食べたほうがおいしいです。ずっしり満足な一品です。
出来立てより、少し冷やして食べたほうがおいしいです。ずっしり満足な一品です。
このレシピの生い立ち
私の大好きなあんこと、お芋と、相性のいいどおしなので合わせてケーキにしたらどうかな～と思いつきました。誰でも思いつくコンビなので、どこかの誰かさんとレシピが似てたりかぶってしまってたらすみません。以前のレシピを変えました。
ゆきばばred
