ハーブとお酢で!いつもと違う野菜炒め
作り方
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1
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小松菜を食べやすいサイズに切り揃える。チンゲン菜でもいいです。こま肉でもいいです。
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2
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フライパンを熱して、油を入れ、肉、小松菜を炒める。強火で!
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3
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しんなりしてきたら、塩、ハーブを入れてよく混ぜる。
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4
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最後にお酢をドバッ。出来上がり。湯気が酸っぱい。
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コツ・ポイント
酢はもうひとさじ増やしても!ダイナミックに!
このレシピの生い立ち
塩とハーブだけで肉と野菜を炒めました。温め直すときにお酒を入れようとして間違えて酢を入れました。一瞬絶望したけど、驚きの美味しさ!