ハーブとお酢で!いつもと違う野菜炒め

ハーブとお酢で!いつもと違う野菜炒めの画像

Description

さっぱりしたエスニックな炒め物。最後のお酢が決め手。野菜も肉もハーブも、お好きな物でどうぞ。

材料

一袋
お好きなハーブ(オレガノ、セージ)
少々
こさじ1/2
お酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすいサイズに切り揃える。チンゲン菜でもいいです。こま肉でもいいです。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱して、油を入れ、肉、小松菜を炒める。強火で!

  3. 3

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    しんなりしてきたら、塩、ハーブを入れてよく混ぜる。

  4. 4

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    最後にお酢をドバッ。出来上がり。湯気が酸っぱい。

コツ・ポイント

酢はもうひとさじ増やしても!ダイナミックに!

このレシピの生い立ち

塩とハーブだけで肉と野菜を炒めました。温め直すときにお酒を入れようとして間違えて酢を入れました。一瞬絶望したけど、驚きの美味しさ!
レシピID : 2876022 公開日 : 14/11/14 更新日 : 14/11/20

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