1月27日朝飯 【ワカ玉丼・炒りワカメ】
作り方
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1
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1、水とめんつゆを合わせて、素の出汁を作る。
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2
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2、ワカメを水を通して塩分を落しておく。
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3
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3、適度な大きさに切り分ける
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4
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4、1で作ったダシにワカメを入れ、溶き卵を入れて親子丼と同じ要領で作っていく。
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5
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5、完成!
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コツ・ポイント
水分吸うので味付け濃すぎないように^^;
このレシピの生い立ち
余っていたので^^;
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1、水とめんつゆを合わせて、素の出汁を作る。
2、ワカメを水を通して塩分を落しておく。
3、適度な大きさに切り分ける
4、1で作ったダシにワカメを入れ、溶き卵を入れて親子丼と同じ要領で作っていく。
5、完成!