2月24日晩飯【鯛めし】
作り方
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1
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1、カツオだしで出汁を取る。
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2
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2、鯛を入れて更にだしを取る。
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3
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3、出汁が取れて来たら、鯛を取りだし身をほぐして取り分ける。
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4
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4、研いだご飯に摂っただし汁を入れて身をいれて普通に炊き上げる。
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5
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5、炊けたら、残った身をかけて完成!
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コツ・ポイント
出汁を取る部分ですね^^
このレシピの生い立ち
普段つくらないのでチャレンジしてみました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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