さっぱり!老舗の裏メニュー大葉梅塩つけ麺

さっぱり!老舗の裏メニュー大葉梅塩つけ麺

Description

浅草にある老舗の裏メニューを再現!ダイエット中や夜食でも安心★大葉と梅で健康ラーメン!さっぱり食べられますよ☆彡

材料 (1人分)

生ラーメン(私は極細麺使用)
1袋
★スープ
水300cc
大葉
5枚~
梅干
3個
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩コショウ
適量

作り方

1

ラーメンは茹でておく

2

写真

その間に、器に水、鶏がらスープの素、塩コショウをしてレンチン2~3分

3

2をレンジから取り出し大葉を刻み、手で潰した梅干を入れる

4

ざるで水けを切ったラーメンを器に盛り完成

コツ・ポイント

2が冷めてしまったらまたレンチンでOKです。

ごま油は使っていませんでしたが、お好みで(途中で入れて2度美味しい♪)入れても!

うどんや素麺、乾麺等でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

私の大好きなラーメン屋さんが浅草にあるのですが、日替わりメニューでこちらが出ていて、さっぱりとっても美味しかったので再現してみました。

体にもお財布にも優しいつけ麺です(´∀`)

コテコテに飽きたらこちらも是非!
レシピID : 2876628 公開日 : 14/11/10 更新日 : 14/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/15

First tsukurepo mark
写真

さっぱりしてるので夏でもペロッといけちゃいそうです♡簡単で美味し

かげろー。

本当にすぐなくなります〜私は大量生産です笑有難う御座います♪