冷凍保存!なめたけ卵焼き自然解凍弁当

冷凍保存!なめたけ卵焼き自然解凍弁当の画像

Description

冷凍するとなんか美味しくなくなる卵焼…
この配合なら解凍後の食感も落ちず、見た目もべちゃべちゃになりません!是非試して

材料

大さじ2
4個
マヨネーズ
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    はじめに卵二個となめたけ片栗粉小さじ1を入れてといておく!

  2. 2

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    フライパンを熱しサラダ油を軽く引いてキッチンペーパーで全体に伸ばしたら溶いた卵をフライパンに流し込みかき混ぜる。

  3. 3

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    固まりかけてきたら卵を巻いていく。卵を流し込む→巻いていくを繰り返す。

  4. 4

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    残りの卵だけをといて、片栗粉小さじ1、マヨネーズを入れ混ぜ、同様に巻いて焼くを繰り返す。

  5. 5

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    完成したら、完全に冷ましてから、卵焼きを1回分ごとに切って1回分ずつラップに包み冷凍保存!

  6. 6

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    お弁当に使うときに冷凍庫から出して使う。

  7. 7

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    一回使う分ずつラップに分けて冷凍保存してます。朝にお弁当入れて自然解凍で昼にたべます☆
    楽チンちん

コツ・ポイント

なめたけの量は好みで調整して下さ〜い

面倒な場合は、最初から卵と材料全量となめたけ全部混ぜちゃって焼いても美味しいです!外側にもなめたけが出るか出ないかの違いだけですので☆

※冷凍保存しない方は、卵になめたけだけの材料で美味しいです!!

このレシピの生い立ち

お弁当の卵焼き、なめたけだけで超美味しい卵焼きの完成!居酒屋さんの卵焼きみたい☆
旦那の大好物メニュー!

味付けするのも面倒!なめたけ入れるだけで簡単!失敗なしの卵焼き!毎日のお弁当に毎日卵焼き焼いてらんないってことでまとめて冷凍保存
レシピID : 2876896 公開日 : 14/11/20 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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へるしあ
なめたけ大好きなので嬉しいです!お弁当にいれます!

なめ茸最高ですよね素敵レポ感謝

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menichi
なめたけ最高です(^^♪味付けが簡単なのがいいな('∇^d)

売り物のように綺麗な卵焼きですね!味付けなしなのが楽ちん

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93ママ
3歳の娘のお弁当に♪完食してくれました!大人も食べたらウマ!

3歳のお子様にも!嬉しいです!うちも試してみます=(^.^)

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しゅうゆうけいはる母
冷凍はしてませんが美味しい卵焼きでした〜(✻´ν`✻)

とても美味しそうなお弁当!お花見ですか?素敵レポ感謝