茹でピーナッツの セロリ炒め
作り方
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1
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千葉半立種
落花生の旬は9月~
11月ぐらい
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2
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たっぷりの水に
塩を加え 50分茹でます
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3
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殻をむいて 茹で落花生を 楽しんだあと 残った落花生と セロリ ピーマンなどを ごま油でいためます。
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4
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塩こしょうで 味を整えます
ちなみに セロリは庭でとれました
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コツ・ポイント
栄養豊富な落花生なので
立派な一品になりますよ!
見た目より 食べ応えあり。
お弁当にも ぴったり。
立派な一品になりますよ!
見た目より 食べ応えあり。
お弁当にも ぴったり。
このレシピの生い立ち
生ピーナッツが 安く売っていたので
初めて 買ってみました
初めて 買ってみました