スライスチーズで・しまうま

チーズを切るとき包丁を一回ずつ湿らせたふきんで拭き更に乾いたふきんで拭く。
手の温度でチーズが柔らかくなるので手早く作業するか型抜きをする前に冷蔵庫で冷やす。

友達と昔食べていたお菓子の話をしていたときに｢しましま動物｣というのがあったことを思いだしてスライスチーズで再現しました。小さいお客様が喜んでくれました。
レシピID: 2871467のクリスマスの抜き型でも。