セイゴのオーブン焼き ローズマリー風味
yuki09p
作り方
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1
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釣ったセイゴを下処理して塩を眩して1時間冷蔵庫にねかせておく
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2
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塩を洗い流して水気を取りローズマリーの素を眩してオリーブオイルをかけて200℃のオーブンで30分焼く
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コツ・ポイント
塩漬けで臭みをしっかり取る
このレシピの生い立ち
前にアジをこの調理をした時に美味しかったので今度はセイゴでやってみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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