あじの梅肉フライ☆
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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あじの水分をキッチンペーパーでふきとり、塩コショウしてからごま油を塗ります
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2
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大葉と梅干しの種を取り除いたものをのせます
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3
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ぐるっと巻いて竹串をさします
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4
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小麦粉をまぶします
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5
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溶き卵をつけます
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6
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パン粉をまぶして、キツネ色になるまで180℃の揚げ油でこんがり揚げたら完成
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コツ・ポイント
竹串はしっかりさして下さい
このレシピの生い立ち
魚の生臭さが残りにくいように作ってみました
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♪♪maron♪♪
