フライパンで作るみそパン
たまご母さん
作り方
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1
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薄力粉と重曹とお砂糖を混ぜる（ふるいにかけなくても良い）
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2
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全ての(■)を混ぜて粉の中に入れて、綺麗に混ざるまで手でこねる
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3
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細長い俵型にして12等分に包丁でカットして、手のひらで平にする。
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4
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フライパンに5mmくらいのサラダオイルを入れた中で弱火でじっくり3分、返して3分焼くと出来上がり！
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コツ・ポイント
硬めのお味噌なら牛乳で軟らかくしてから卵とサラダ油を入れて混ぜると良いでしょう
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていました。味噌の風味がホットミルクにもコーヒーにもお茶にも合うのです♪パンでもなくクッキーでもなくおせんべいでもない揚げ菓子です。
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たまご母さん
