電子レンジでちゃんこ葱ホットサラダ
Description
蒸し焼きで味と香りが凝縮し軟らかい食感を楽しめる。
材料
ちゃんこ葱
1束
お好みのドレッシング
適量
削り節など
適量
作り方
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1
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ちゃんこ葱を食べ易い大きさにぶつ切りにする。
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2
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深めの皿に並べラップをして電子レンジで加熱する。
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3
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お好みのドレッシングをかけて。削り節などをまぶして和風でも好評。
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4
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※緑の葉の部分の加熱は、熱湯や熱した油に一瞬くぐらせるのでも大丈夫です。
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コツ・ポイント
500Wのレンジで100gあたり1分40秒程度が目安です。機種や切り方、お好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはトキタ種苗のホームページでも公開しております。
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=2
http://www.tokitaseed.co.jp/recipe.php?id=2