詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

じゃがいもとにんじんのきんぴら

じゃがいもとにんじんのきんぴらの画像

Description

炒める時間は５０秒。
そのしゃきしゃき感はメークインが一番♪黒ごまもたっぷり栄養満点きんぴらです

材料 （１～２人分）

じゃがいも：メークイン（細切りにし水にさらし水気をふく）
１個（１００ｇ）
にんじん（細切り）
４分の１本（５０ｇ）
黒すりごま
大さじ１
しょうゆ、砂糖
各小さじ２
ごま油
小さじ１
赤唐辛子（小口切り）
２分の１本

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油と赤唐辛子を入れ熱し、じゃがいもとにんじんを入れ強火で２０秒炒める

  2. 2

    しょうゆと砂糖を入れさらに３０秒加熱し、火を止め黒ごまを混ぜあわせる

コツ・ポイント

しゃきしゃき食感を残すには強火で一気に仕上げてくださいね。

このレシピの生い立ち

炒めても煮ても荷崩れしないメークインの特徴をいかしてきんぴらを作りました。
レシピID : 2881561 公開日 : 14/11/13 更新日 : 14/11/13

このレシピの作者

FarmersK
FarmersK

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (24人)
2020年6月15日
写真
bb☆
黒いりごまでしたが美味しくできました！作り置きにぴったり！
#作り置き
2020年3月27日
写真
クックXQR1U4☆
簡単で中々美味しいジャガイモのしゃきしゃきがとても良いですグツト
2019年7月6日
写真
もち米※
とっても美味しかったです！

つくれぽありがとう！また作ってね♪

2018年6月27日
写真
aiai5586
シャキシャキおいしくいただきました！

つくれぽありがとう！また作ってね♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
FarmersK
じゃがいもとにんじんのきんぴら
by FarmersK