ほうれん草のトルティーヤ生地
作り方
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1
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ほうれん草と水をミキサーにかけ、ジュースにする。計量カップで130mlにする。
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2
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ホームベーカリーにほうれん草をミキサーにかけた130mlを入れ、材料をかいてある順番に投入。
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3
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一次発酵まではホームベーカリーで。出来上がれば取り出し5等分にして、薄く伸ばしフライパンで焼く。
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4
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フライパンは油をひかずに焼き、所々膨らんできたら、裏返し焼き出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ほうれん草を生地に入れてしまいました。