ほうれん草のココット
作り方
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1
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ほうれん草を固めに茹で、水気を絞っておきます(我が家では、この状態で冷凍保存しています)。
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2
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ココット皿(耐熱)に茹でたほうれん草を入れ、塩・こしょう(あればサラダエレガンスまたは粉末コンソメも)を振り掛ける。
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3
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上から卵を割り入れ、オーブントースターで5分程度過熱する。
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4
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最後にマヨネーズをトッピングして、出来上がりです。
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コツ・ポイント
余熱も上手く調整して、卵を半熟にすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
可愛いココット皿を買ったので、オーブントースターで簡単に出来るレシピをと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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